安城のラーメン店　麺屋　黒船。




ＴＶチャンピオン優勝者、森住氏プロデュースのお店。
・・・と言っても、全国展開するフランチャイズ店です。
＜ＴＶチャンピオン　ラーメン職人選手権　２００２年詳細＞





店内は、カウンターのみの１４席。
隣との距離が狭く、ちょっと窮屈な感じもします。

こちらがメニュー（写真クリックで拡大）。
ラーメンのベースは、醤油・味噌・塩・辛味噌の４種類。
＜メニュー＞




醤油葱麺　（７５０円）　

まずスープを一口・・・なかなか、おいしい！。
醤油の味をうまく生かして、丁寧に作られている感じ。
臭みは、全く無く、甘みが残ります。

麺は、厚めの平打ちのちぢれ麺。
ん〜ん？・・・スープとの一体感が無い。
バラバラした感じが、とても気になる。

海苔、シャキシャキもやし、刻み葱、叉焼、焦がし葱が入ってます。
叉焼は、味はしっかりしみ込んでいるけど、ちっさすぎ。
至福の一口を堪能するには、程遠い極小サイズ。
黒い焦がし葱が、いいスパイスになってます。




味噌葱麺　（８００円）　

味噌スープが、コクがありおいしい！。
最後までくどさを感じず、いただけます。

麺は、こちらも厚めの平打ちのちぢれ麺。
醤油ほどのバラバラな感じは、ありません。
しかし麺がどうも私の好みに合いません。
５種類の小麦を使用しているこだわり麺だそうですが・・・。
好みの問題でしょうけどね！。




餃子　（３５０円）　

皮は、もちもち。具は、いたって普通。
可もなく、不可もなく。



焦がし葱は、このお店独特の味。
スープの旨みを、引き立たせてます！。
スープだけは、コクがあり、「うまーい！」と唸ってしまった。
ただラーメンとしては、優劣を付けるのが難しい。
やはり話題先行型のお店でしょうか？。　



【接客】　
・・・・・・・。

【トイレ】　
男女兼用 ・ 洋式 ・ 除菌液
薄暗く狭い。
トイレに関しては、無頓着な感じ。

【喫煙】
完全禁煙！　

【店舗情報】　　
営業時間　　１１：００〜１５：００　　１８：００〜２４：００
定休日　　　 無休　
駐車場　　　 有
住所　　　　　安城市新田町小山西６８−１＜地図＞
電話　　　　　（０５６６）７７−３５０３
公式ＨＰ　　　＜有＞



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