大阪梅田発祥の　お好み焼本舗　。

店名の如く、お好み焼きのチェーン店。
三河でも、岡崎・豊川・豊田に店舗があります。

大阪梅田が発祥という事で、勝手に期待に胸が膨らんでしまう。
しかしＨＰを見ると、大阪梅田に店舗が無い！。
大阪どころか、関西にも無い！。
なぜ？？？。




こちらで笑ってるのが、創業者のかす玉ばあさん。
強烈ですが、嫌いじゃないです。
どっちかって言うと、好きな方。




こちらがメニュー（写真クリックで拡大）。
モダン焼き、ネギ焼き、もんじゃ焼きまで、幅広い。
鉄板焼きやホルモン焼きまで、多種多様。
あれもこれも、食べたくなってくるー！。

座席は、プライベート感を重視した座席の配置。
座敷席も、掘りごたつ式になってました。
全テーブルに、呼出ベルが設置されてます。
お冷は、「おいしいお水」でセルフ方式。

そして店内のＢＧＭは、８０年代のアイドルミュージック。
古くさい音楽が、逆に新鮮に感じました。




店員さんが、目の前の鉄板に生地を入れてくれます。
見た目が素晴らしく、まん丸の形。
（写真は、大関焼き）
さすがにお上手！。

その後は、自分で焼き上げます。
テーブルのタイマーで６分計測。
ひっくり返して蓋をして、さらに６分。




　

本体が出っ来上がり〜。
それにしても、この厚みは、すごいです！。
特製ソースをかけて・・・。



三河産あおさ＆かつおぶしをパラパラ・・・。



最後は、マヨネーズで完成！。



豚玉焼　（７２４円）

生地がふっわふわ。
こんにゃく効果もあり、とにかく柔らかい。
この食感を出すために、ブ厚く作ってくれるんですね！。
豚バラ肉は、４枚使用してます。
肉は、生地の表面で焼き上げるので、カリカリ。
すごいのは、カス玉と呼ばれる天カス。
大量に入っているので、トロっとした歯ごたえが楽しいです。
ソースは、期待通りのこってり甘辛！。



なにわミックス　大関焼　（９２４円）

お店のおすすめ商品の一つです
豚バラ、海老、イカ、玉子の豪華バージョン。
カス玉も、さらに増量されてます。
イカも丁寧にカットされて、細部までこだわっているのが分かる。
こちらも、かなりおいしいです！。
バランスの良い、お好み焼き！。





とろ玉焼きそば　（９２４円）　

焼きそばは、店員さんが完成品を持ってきます。
ジュージューすごい音。
半熟玉子と紅しょうがが、別皿で付いてきます。



かなりの太麺です。
そして、半熟玉子をくずしていただきます。
焼きそばの玉子って、固焼きの目玉焼きが一番と思ってた。
そんな偏った偏見を覆されました。
玉子をからめると、こんなにマイルドにおいしくなるなんて・・・。
ソースとの相性がいいから、この味になるんでしょうけどね。
おいしいですが、価格もそれなりにしちゃいます。





和風カリカリじゃがサラダ　（５０４円）

このネーミングが気になり、注文しました。
「カリカリじゃが」の正体は、お菓子のスナックポテト。
和風ドレッシングは、普通でした。



チェーン店という事で訪店前は、期待薄でした。
が・・・いい意味で裏切られました。
お好み焼きを、おいしく食べさせる術を知っている。
関西に支店が無いのは、ちょっと気になりますが・・・。
話題先行型だけのお店でないのが、気に入りました。
また行ってみたいお店。



【接客】　
若い店員さんながら、感じ良く活気がある。

【トイレ】　
男女別 ・ 洋式 ・ ウォシュレット ・ 除菌液

【喫煙】
喫煙可。

【店舗情報】
営業時間　　１１：３０〜２３：００　
定休日　　　 年中無休
駐車場　　　 有
住所　　　　　西尾市今川町落３２＜地図＞
電話　　　　　（０５６３）５５−０１０５
公式ＨＰ 　　 ＜有＞



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国道２４８号線沿いにある　ぼてこ　幸田店　。

言わずと知れた、お好み焼チェーン店です。
幸田店は、２００８年５月にリニューアルオープン！。




店内の雰囲気も、ガラッと変わりました。
とても明るく、清潔感があります。
「ぼてこ」じゃないみたい。




こちらが座敷席。
フローリングにクッション。
スペースは、広々。
仕切りも有り、小さなお子さん連れには、最適！。




こちらがメニュー（写真クリックで拡大）。
お好み焼、焼きそば、鉄板焼きが主。
種類は、とても豊富。

トッピングも１５０円で可能。
（ツナ・コーン、チーズ、もち、ねぎ、キムチ）




今日は、店員さんに焼いてもらいました。
いびつなお好み焼・・・・・！？
って、はっきり言って下手くそです。
形も悪いし、割れてるし・・・。
今回、たまたまかもしれませんが・・・。




いびつなお好み焼でも、それなりに見えます。



肉玉子　（６８０円）　

豚肉、玉子、キャベツが入った定番メニュー。
生地は、パサパサ、もっさりしているのが気になる。
ソースでごまかしている感じ。
表面パリパリ、中しっとりが私の求めるお好み焼。
総合的には、可もなく不可もなく。


ツナコーン玉子　（７６０円）　

ツナのせいか、コーンのせいか、少し水っぽい。
豚玉に、トッピングでコーンのが良かったかなあ？。





肉焼きそば　（６８０円）　

ソースを甘口と辛口から選択します。
焼きそばソースが、たっぷり。
ソースの焼ける香りが、たまりません。
コクがあり、とってもおいしい。
そして豚肉とキャベツもたっぷり。
こちらは、満足の域！。




鶏なんこつ焼　（４５０円）　

ぼてこの新メニュー。
軟骨の鉄板焼きです。
絶妙な塩加減で、なかなかおいしい！。
肉も残ってる軟骨なので、最高の歯ごたえと舌触り。
キャベツ＆マヨネーズが付くのも、ちょっぴりうれしい。



数ある「ぼてこ」の中では、清潔感あふれる店内。
プライベート感も適度に考慮され、くつろげるいい環境。
焼き士の技術的な問題は、改善の要あり。　



【接客】　
可もなく、不可もなく

【トイレ】　
男女別 ・ 洋式 ・ ウォシュレット ・ 除菌液
新しいだけに清潔！。設備も万全！。

【喫煙】
喫煙可

【店舗情報】
営業時間　　１１：００〜１５：００　１７：３０〜２２：００（金土２２：３０まで）
定休日　　　 年中無休
駐車場　　　 有
住所　　　　　額田郡幸田町萩荒井４８−１＜地図＞
電話　　　　　（０５６４）６３−２０２２
公式ＨＰ　　　＜有＞



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お好み焼・もんじゃ・鉄板焼きの　花林　。

コンクリートの重厚な外観。
粉もん店にしては、とても豪華な建物です。

看板に「大阪の味！」と書いてありました。
こういう売り文句は、あまり好きでは、ありません。




店内は、プライベート感を重視した造り。
テーブルには、もちろん鉄板が装備。
各テーブルに呼び出しベルを設置されていました。

カウンターに座れば、店主の焼く姿がバッチリ見えます。
とにかく、ライブ感のあるカウンター。
なんだか期待できそう！。




こちらがメニューの一部（写真クリックで拡大！）
お好み焼、もんじゃ焼き、焼きそば、鉄板焼きetc　種類豊富。
トッピングも可能。
なぜかうどんまであります。

タレは、辛口・甘口の２種類が用意。




　

豚玉　（６５０円）　

全く混ぜてない状態で、提供されます。
具は、玉子、こんにゃく、ねぎ、紅しょうが、定番のキャベツ。
それに大きめの豚肉が、３枚。

こんにゃく効果で生地がふわふわ。
キャベツもザクザクで、全体にバランスのいい配合。

タレは、甘口と辛口を混ぜた状態が、一番おいしかった。
純粋においしい！と思えるお好み焼。




もちちーず玉　（８００円）　

店側で焼いてもらうメニュー。
丁寧に美しく焼いてあります。



細かいもちが入っていると思いきや・・・
全体的にたっぷり敷き詰められています。
もち＆チーズがたっぷりで、濃厚な味。
もちの量が多くて、重い感じもします。
お好み焼を食べてる気がしない。
オーソドックスなお好み焼を好む方には、違和感を感じるかも。
しかし、もち好きには、たまらないと思う。





豚焼きそば　（７００円）　

濃厚ソースが、いい味出してます。
三河の焼きそばとしては、ワンランク上。
量は、普通。
しかし豚肉とキャベツがたっぷりで、食べ応えを感じる。



コストパフォーマンスは、なかなか！。
三河の粉もん屋の中では、レベルは、上位です。
何を食べても外れが無さそう。
落ち着いて食べれる雰囲気がポイント高。　



【接客】　
可もなく、不可もなく。

【トイレ】　
男女別 ・ 洋式 ・ ウォシュレット
お香が焚いてありました！。

【喫煙】
喫煙可

【店舗情報】　　
営業時間　　１１：３０〜１４：３０　　１７：００〜２３：００
定休日　　　 火曜日
駐車場　　　 有
住所　　　　　蒲郡市三谷町七舗４１＜地図＞
電話　　　　　（０５６４）６８−８５７２
公式ＨＰ　　　無



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粉もん専門店　蛸之由（たこのよし）。

自分でたこ焼きを焼ける、珍しいお店です。
私自身、たこ焼き作りの趣味もあるので、非常に楽しみ！。
　



カウンター５、テーブル７の店内。
各テーブルに、たこ焼きの鉄板が装備されてます。




（写真クリックで拡大）
たこ焼き・お好み焼・広島焼・焼そば　etc
粉もんなら、一通り揃う、豊富なメニュー。




たこ焼き　（４８０円）　

たこ・ねぎ・紅しょうが。
オーソドックスなたこ焼き。
１５個、作れます。

お好みで天かすを入れる事もできます。




ピザ風タコ　（６３０円）　

チーズとねぎ。
そしてタコの代わりに、小エビが入ります。

どんな味になるか、楽しみ！。




生地を流し込み・・・。
ふちが固まってきたら、クルクル回して・・・。




焼けました！ 。




ソースとかつお節と青のりをかけて、はい,出来上がり！。

味は、専門店だけあって、さすがです。
しっかりダシが効いており、何も付けなくてもおいしい。
しかし、ソースもおいしいので、付けてもおいしい。
とにもかくにも、おいしいたこ焼きでした。

逆にピザ風は、何も付けない方がよかったです。




豚焼そば　（５００円）　

焼そばは、店員が完成品を持ってきます。
この焼そばソースが、めちゃくちゃ、いい！。
そこらへんには、絶対にない絶品ソース。




自分で焼けるのが売りですが・・・。
店員が具をを鉄板に入れ、火を付ける。
てんかすを入れてると、勝手に生地を流し込もうとする。
もっと焼きたいのに、勝手に火を止めてしまう。
お客のできる事は、たこ焼きを返すだけ。
初心者には、いいかもしれませんが、物足りなさを感じました。
もっと自由に、たこ焼き作りを堪能させてほしい！。　




【接客】　
せっかちな対応。

【トイレ】　
男女兼用 ・ 和式

【喫煙】
未確認

【店舗情報】　　
営業時間 　 １１：３０〜１４：００ 　１７：００〜２２：００
　　　　　　　　日曜日　１１：００〜２１：００
定休日　　　 月曜日　
駐車場　　　 有
住所　　　　　豊橋市西岩田６−１８−１＜地図＞
電話　　　　　（０５３２）６６−３６３０
公式ＨＰ　　　無



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